Lưu ngay 10 món ăn đặc sản Canada nên thưởng thức khi đến đây

Những món ăn đặc sản Canada là gì

Canada được biết đến là quốc gia có nền ẩm thực phong phú và đa dạng do sự giao thoa của nhiều nền văn hóa khác nhau. Điều này đã tạo nên một bức tranh nhiều màu sắc cho ẩm thực nơi đây. Cùng Cường Thịnh Computer điểm qua những món ngon và đặc sản Canada ngay trong bài viết sau đây nhé!

Những món ăn đặc sản Canada là gì?

Thịt xông khói 

Nếu như ở các quốc gia khác làm thịt xông khói sẽ sử dụng thịt từ bụng lợn, còn tại Canada sẽ làm từ phần thịt thăn của lợn được ngâm trong nước có pha muối và lăn qua bột ngô. Người dân Canada rất yêu thích món ăn này và thường dùng chung với khá nhiều món ăn khác.

Để thưởng thức món ngon này, bạn có thể đến Carousel Bakery ở St. Lawrence Market Toronto, một cửa hàng nổi tiếng thế giới với món sandwich kẹp thịt xông khói kiểu Canada.

Thịt xông khói 
Thịt xông khói

Tourtière 

Tourtière là sự kết hợp giữa lớp vỏ bánh pie xốp giòn cùng hỗn hợp nhân thịt lợn, thịt dê, thịt bò và một số loại hương vị thảo mộc và gia vị. Món ăn được bày bán quanh năm tại các cửa hàng nhưng thường được dùng nhiều vào dịp năm mới và đón Giáng Sinh.

Xem thêm: Top 5 cửa hàng gốm sứ quận Hà Đông Hà Nội đẹp nhất

Súp đậu khô

Súp đậu khô có nguồn gốc từ các nhà thám hiểm Pháp khi đi khai phá vùng đất mới du nhập vào Canada. Tuy nhiên, theo thời gian người dân Canada đã sáng tạo và bổ sung thêm gia vị, nguyên liệu để làm món súp đậu khô phù hợp với sở thích của mình. Lâu dần nó đã trở thành món ăn không thể thiếu trong ẩm thực của Canada. Món ăn được sáng tạo bằng cách sử dụng thịt ướp muối, hạt đậu khô, các loại rau củ vùng một số gia vị khác nấu cùng với nhau cho đến khi tất cả đều đã mềm nhuyễn và quyện vào nhau để tạo nên một món súp có độ sệt, thơm, ngậy là xong.

Bánh Tart bơ 

Bánh Tart bơ có vỏ bánh xốp giòn cùng vị nhân béo ngậy bởi hỗn hợp trứng, đường và bơ. Có một số nơi còn cho thêm nho khô vào phía trong nhân bánh để làm tăng thêm vị ngon cho món bánh này. Bánh Tart bơ có tại các cửa hàng bánh ngọt ở Canada, nhưng nếu bạn muốn thưởng thức hương vị bánh tuyệt nhất thì hãy đến Butter Tart Trail ở Kenilworth, Ontario.

Siro cây lá phong 

Siro cây lá phong chính là câu trả lời cho Canada có đặc sản gì. Người dân đã chế biến lá phong chỉ có ở đất nước của mình thành siro. Siro có hương vị thơm, ngọt, được dùng để thay thế cho đường trong các món bánh như bánh kếp, bánh mì, bánh yến mạch. Bên cạnh đó, siro lá phong còn được dùng để thay thế cho các phụ gia tạo ngọt khác để làm kẹo, ngũ cốc, sữa chua,… Đây sẽ là món quà ý nghĩa mà du khách có thể mua tặng cho bạn bè, người thân.

Siro cây lá phong 
Siro cây lá phong

Tôm hùm Canada 

Canada là một trong những nước có trữ lượng xuất khẩu tôm hùm và cá tuyết lớn nhất trên thế giới nên không có gì đó phải ngạc nhiên khi ẩm thực hàng đầu được đến tại đây chính là tôm hùm – vua hải sản trong hơn 160 loài xác có mặt ở vùng đất này.

Tôm hùm là món ăn vô cùng đặc biệt bởi tất cả bộ phận trên cơ thể nó đều được dùng để chế biến thành những món ăn. Như vỏ tôm có thể nấu súp, gạch tôm có thể dùng làm nước chấm, trứng tôm và càng tôm thì dùng làm salad hoặc các món khai vị khác.

Thế nhưng ngon nhất vẫn là tôm hùm để cả con hấp lên ăn kèm với bơ vừa giữ được hương vị mà không làm mất đi chất dinh dưỡng của nó, tôm hùm ăn khi vừa hấp xong vẫn còn nóng thì tuyệt cú mèo, đây là một trong những món ăn ngon hấp dẫn nhất ở Canada.

Pizza kiểu Canada

Pizza kiểu Canada có lớp bánh không quá dày và nặng như kiểu Mỹ, lớp topping đa dạng và sáng tạo hơn nhiều so với những kiểu bánh truyền thống của Ý. Hai kiểu bánh đặc trưng nhất của Canada đó là Wayne Gretzky (pho mát sữa đông, hành tây, sốt thịt heo cay, ớt lát, pho mát cheddar, xúc xích Ý,pho mát mozzarella) và Cronenberg Crash (bao gồm ớt chuông, đậu phộng, đậu phụ cay, xoài, ngò pesto).

Xem thêm: Những kinh nghiệm đi sân bay Nội Bài hữu ích

Poutine

Poutine được xem là món ăn đặc trưng của xứ xở lá phong. Món ăn được làm từ khoai tây chiên kiểu Pháp kết hợp với một loại pho mát sữa đông và nước sốt thịt nâu.

Poutine cũng thường xuyên có mặt trong các bữa tối của người dân Canada. Thậm chí, đất nước này còn tổ chức cả lễ hội Poutine hàng năm trên khắp các thành phố để tôn vinh món này.

Poutine
Poutine

Cá tuyết 

Cá tuyết là loại cá chuyên sinh sống ở những vùng nước sâu lạnh giá và là 1 trong 10 loại cá ngon nhất trên thế giới, trở thành món ăn đặc sản được tìm đến nhiều nhất ở Canada. Đây được xem là linh hồn trong ẩm thực người dân nơi đây bởi họ có niềm tin rằng lá tuyết là biểu tượng của sung túc, may mắn, con cháu đầy đàn và cho họ có thêm sức khỏe. Vì vậy món ăn này có giá thành tương đối đắt và thường được dùng để đãi khách quý và luôn có mặt trong những bữa tiệc quan trọng của người dân Canada.

Người ta thường sử dụng cá tuyết để làm nhiều món như rán, kho, hấp, nướng, nấu súp nưng ngon ngon nhất vẫn là món cá tuyết om bí ngô thơm, bùi, béo ngậy của người Canada.

Xem thêm: Game bài đổi thưởng nhiều người chơi nhất hiện nay

Nanaimo Bars

Đây là món tráng miệng đặc biệt tại Canada vì nó được lấy tên theo một thành phố bờ biển phía Tây của đất nước này. Hơn nữa, món ăn này không cần được làm chín bằng lò nướng hay phải rán, hấp bởi đơn giản đây là món ăn được làm từ hỗn hợp của hạt cốm, bơ đông lạnh, socola tan chảy và bạc hà để mang đến món ăn nhiều hương vị hấp dẫn.

Nanaimo Bars
Nanaimo Bars

Hy vọng với những chia sẻ trên bạn đã biết được những món ăn đặc sản Canada. Nếu có cơ hội đến đây hãy liên hệ ngay với https://www.dinhcuatlantis.com/ để được giới thiệu chi tiết hơn về các món ăn nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.